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鸡蛋的做法大全

鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品。它的食用对象相当广泛,从4~5个月的婴儿一直到老人,都适宜食用鸡蛋。 一、鸡蛋的营养价值 蛋白质 鸡蛋含丰富的优质蛋白,每百克鸡蛋含12.7克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或...

鸡蛋煮着吃最有营养。主要有以下三个方面的原因: 1、水煮蛋,不加一滴油、烹调温度不高、蛋黄中的胆固醇也没接触氧气(胆固醇一旦被氧化,就会成为最严重的心血管健康威胁之一),因此是对心脏最有益的吃法。 2、水煮蛋的蛋白质消化率高达99.7%,...

主料 普通面粉 适量 鸡蛋 4个 辅料 盐 适量 清水 适量 香油 适量 步骤 1.小香葱两根洗净备用。 2.适量面粉加入适量盐。 3.加入适量清水。 4.搅拌成比较粘稠状的面糊,因为接下来要放入鸡蛋,所以面糊不能希先拌面糊可以防止面糊加入鸡蛋后里面有...

蛋是中国人的传统食物,有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋等,其中,鸡蛋和鸭蛋最为常见。 蛋类营养丰富,吃法多样,深受男女老少喜爱。你可能吃过不少蛋,但作为美食大国,吃货们的创造力是无穷的,小编搜集的“中国十大蛋”,估计有些是你没吃...

1.新鲜鸡蛋1只,米醋200~240毫升。 2.制法和吃法: 将鸡蛋洗净后放入广口玻璃瓶或容器中,倒入米醋之后,密封48小时,待蛋壳软化,仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时,启封,用筷子将蛋皮挑破,将蛋清、蛋黄与原香醋搅匀,再放置24小时后即可服用.每个醋蛋...

鸡蛋壳可以减轻胃痛。对十二指肠溃疡和胃痛、胃酸过多的患者,有止痛、制酸的效果。 意见建议: 建议你将鸡蛋壳洗净打碎,放入铁锅内用文火炒黄(不能炒焦),然后碾成粉,越细越好,每天服一个鸡蛋壳的量,分2次~3次在饭前或饭后用水送服。

煮鸡蛋也能煮出10种花样的做法步骤 1. 【水煮蛋】食材:鸡蛋3个、水适量做法:1)准备鸡蛋。2)把鸡蛋刷洗干净。3)把鸡蛋放入锅中,放入凉水,水面超过鸡蛋。4)放点盐。5)从凉水到煮开,大火5分钟,关火后焖3—5分钟。6)把鸡蛋放入纯净水中浸泡一下...

1.鸡蛋5个 2.鸡蛋加开水煮到熟 3.煮好剥掉壳 4.锅放油和蒜爆香 5.倒入鸡蛋加糖和盐 6.放点五香粉 7.加老抽和水煮到入味 8.相当好吃

鸡蛋变蛋的做法 一、用料:块石灰1斤,碱3.5两,茶叶3钱,清水1.8斤。以上用料可变60个鸡蛋。 二、配料过程:先将清水倒进锅内,并投入茶叶、面碱、盐,水开后煮十分钟,随即倒入盛石灰的锅里或盆里。待石灰溶化后,再用小棍搅拌均匀成稀石灰糊...

一、西红柿炒鸡蛋的做法: 原料:鸡蛋3个,西红柿150克,植物油4汤匙,盐、味精各适量,糖1汤匙。 做法:将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用。将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。炒锅放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟...

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