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牛肉丼

牛肉丼(牛肉饭)的做法 洋葱按照纹路切好备用 做酱汁:一勺糖,一勺生抽,一勺酒,一勺蚝油,一勺tonkatsu,半勺(可以减少老抽的量如果不想颜色太重)老抽,适量淀粉,加水混合。备用 用开水焯掉肥牛的血水(如果买的肥牛很干净,这一步可以省...

窝蛋牛肉丼 工艺煮 难度 中级掌勺 人数 4人份 口味咸鲜味 准备时间 5分钟 烹饪时间

日式牛肉丼的做法 准备食材,将秋葵切斜刀片,大蒜切泥,洋葱切末,京葱切丝,柠檬挤出汁,将泰米洗净,放入电饭煲中煮。 用海盐和黑胡椒粉均匀的擦拭在牛眼肉的两面。锅中倒入橄榄油,中火加热至4成左右的油温。放入牛眼肉,先煎肉眼的四周,随...

焼汁牛肉丼饭 (附照烧汁的调法) 这道菜要用到日本的照烧汁来烧制的.考虑到很多朋友可能买不到这种调味,所以我用了最简单的中式调味料来配照烧汁.洋葱可选白洋葱(肉比较厚)紫色洋葱(肉薄,气味更浓) 材料:切片肥牛200克,中型洋葱半颗,蒜头两瓣,姜...

牛肉丼(日式牛肉饭) 一碗 480天妇罗 一客 550拉面(酱油味) 一碗 430拉面(味噌味) 一碗 600味噌汤(豆腐、海带) 一碗 60牛肉卷 三件 700日本酒 一杯 220浦...

在「井」字中间加上一点便成了「丼」,中文译作「盖饭」,这是日本自创的汉字,发音是DONBURI,如跟在名词后,便减省尾后读音念成「DON」。其意是指以有盖的瓷碗来盛装米饭的料理,在碗中盛入三份二的饭,再铺上材料。 日本最普遍的五大丼为GYUD...

纯正的中国料理不必翻译,直接把汉字改成繁体往上搬就行,然后用片假名音译出来,你觉得有必要的话就用日式的命名法写下来解释一下,这是为了保全中国的饮食...

牛肉丼(日式牛肉饭) 一碗 480天妇罗 一客 550拉面(酱油味) 一碗 430拉面(味噌味) 一碗 600味噌汤(豆腐、海带) 一碗 60牛肉卷 三件 700日本酒 一杯 220浦...

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