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真空包装的食品,不加防腐剂可以保存多久

所谓真空包装、充氮气包装等包装方式本身并不能起到杀菌作用,若没有杀菌、灭菌程序,而只是将空气抽尽,那食物的保质期其实只有几天。经过杀菌的话一般真空包装的肉类食品在常温下的保质期为20天左右,冷藏的话还会适当延长

真空包装后, 用达到120度高温(蒸汽,热水)煮5分钟,能延长5个月前后保质期, 主要作用是 杀菌!!!

不是这样的,这个要看是什么食品了,首先添加剂并不是对每种食品都有作用,其次就是真空包装也只是通过排出氧气来抑制需氧型细菌的生长繁殖,那么厌氧性细菌呢,再有就是像肉类等富含营养,蛋白质、油脂、碳水化合物等的食品易滋生细菌,而高盐...

你好,真空包装不加防腐剂、不杀菌3天左右变质(夏天30℃左右),真空包装不加防腐剂、杀菌2-6个月(跟杀菌方式有关)。 希望答案对你有帮助,请予以采纳。

根据你说的,可以确认几点,一是主要原料是禽肉、二是油炸的、三是有调味品在其中。 真空包装不仅仅是真空一个要素,请不要误解真空包装。真空包装的目的是为了保鲜保质,所以,真空包装往往伴随着杀菌,杀菌的方式有很多,所以,杀菌的程度也不...

具体得看是什么产品!还有就是储存环境!当然还得需要好的真空包装袋! 定制真空包装袋的话,我建议找有过真空包装袋定制经验的厂家,因为这样可以减少你们很多的时间成本,而且可以给您很多关于包装设计和定制的建议。 现在生活水平提高了,基...

这个要看你包装的是什么产品,一般如果是普通的,防锈时间较短的,是不需要放置.如果防腐时间稍一点的,厂家可能会放置干燥剂.这样比较保险.防腐时间较长的话,一般都会放置防腐剂.具体的你可以查看外包装说明是否放置防腐剂.

冷藏,也就是低温条件下进行真空包装可以延长保质期,但是包装后也必须冷藏保存。

我觉得现在夏季的话至多3-5天吧了不起了。 真空包装本身并不杀菌,但是采用真空包装后是可以支持高温杀菌的,也就是说,真空包装袋参与食品的高温杀菌过程,因此,杀菌后,由于凭借真空包装的真空条件,才使得食品的保质得到延长。 如果采用了真...

熟玉米经过真空包装可以存放一年,是加了防腐剂。 1、煮玉米时,适量加点盐、防腐剂,可减缓细菌繁殖速度。 2、选用耐高温塑料袋,抽真空以后再高温灭菌。 3、在低温下保存,考虑到口感,最佳温度为0~4℃。 4、 加防腐剂。防腐剂是指天然或合成的...

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