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脂肪种类

脂类物质被统称为脂肪。脂肪共有三种类型:1、饱和脂肪酸(存在于动物性脂肪中,如肉、蛋、牛奶等);2、单不饱和脂肪酸(花生油,橄榄油等);3、多不饱和脂肪酸(葵花籽油,菜子油,核桃油等)。

答:脂质包括脂肪、类脂、固醇。 1、脂肪:大量储存在某些种子、果实细胞和动物脂肪细胞中,它是生物体的储存能量的物质。高等动物体内的脂肪还有减少热量的散失,维持体温恒定,减少内部器官的摩擦和缓冲压力的作用。 2、类脂的主要成分磷脂,...

1、 常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇。他们的分子差异很大,通常都不溶于水,但溶于脂溶性有机溶剂,如丙酮、氯仿、乙醇等 2、 脂肪:最常见的脂质,是细胞内良好的储能物质,还是很好的绝热体。皮下脂肪层可保温,内脏器官周围的脂肪具有缓冲的减...

根据脂肪细胞结构和功能的不同,脂肪组织分为两类。1.黄(白)色脂肪组织 呈黄色(在某些哺乳动物呈白色),即通常所说的脂肪组织。它由大量单泡脂肪细胞集聚而成,脂肪细胞呈圆形或多边形,细胞中央有一大脂滴,胞质呈薄层,位于细胞周缘,包...

脂肪细胞(fat cell)分为白色脂肪细胞和褐色脂肪细胞 体积大,常见的有两类:单泡脂肪细胞〔左〕和多泡脂肪细胞〔右〕单泡脂肪细胞,细胞中央有一大脂滴,胞质呈薄层,位于细胞周缘,包绕脂滴,核扁,在边缘,细胞呈空泡状。多泡脂肪细胞内散在...

脂肪酸的种类 1饱和脂肪酸 2多元不饱和脂肪酸 3单元不饱和脂肪酸

楼主,您好 高脂肪食物都有:从食物的种类划分,吃可以分为吃荤和吃素两种。吃荤主要是指肉食,以及一些高蛋白、高脂肪的食物,比如说各种鸡、鸭等禽类,鱼类,各种动物(除去被保护动物)的肉,还有蛋、奶、海鲜、野味等等。吃素主要是指非肉食...

叫植物油 植物油脂是由脂肪酸和甘油化合而成的天然高分子化合物,广泛分布于自然界中。凡是从植物种子、果肉及其它部分提取所得的脂肪统称植物油脂。 分类:按性状植物油可分为油和脂两类。通常把在常温下为液体者称为油;常温下为固体和半固体...

脂肪酸多为无分支的具有偶数碳原子的脂肪族羧酸,单独存在时又称游离脂肪酸.按碳原子数目不同,可分为短链,中链,长链脂肪酸;按分子中是否有双键分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸;从营养角度又可分营养必需脂肪酸和营养非必需脂肪酸.

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