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做酸奶时菌粉和牛奶的比例是什么

希望能帮到你 以酸奶源做酸奶,酸奶源和鲜牛奶的比例应该是1:10,只要你这次做完后在干燥的容器里留存一些新鲜的酸奶(按比例),用保鲜膜封口放在冰箱内保鲜就可以了,但是为了保证酸奶源的活性,也不能放太长时间,3天之内就要用掉。另外酸奶...

1、菌粉一包(1克)。 2、A、纯牛奶1千亳升。我用蒙牛、伊利做出的效果不错。某些品牌的纯牛奶杀菌不完全或杀菌程度过高,都有可能倒致做酸奶失败。 2、B、鲜牛奶1千毫升,要高温杀菌,煮沸腾1分钟左右即可。然后静置,自然降温40度以下。 2、C、...

做酸奶的要使用到的纯牛奶和酸奶的比例约为:20(纯牛奶):1(酸奶)。操作的步骤如下:1. 倒入1000毫升的纯牛奶至酸奶锅里。2. 倒入50ml的酸奶,这个需要自己把握,纯牛奶跟酸奶的比例是2000:100。3. 将喜欢的水果切成水果肉叮4. 然后倒入,...

1、首先是准备好做酸奶的材料,包括纯牛奶3盒(每盒250克),酸奶发酵剂一小袋,白糖按个人口味适量准备。注:正常比例发酵粉与牛奶是1:1000的关系,但由于自带酸奶罐的体积限制,没有严格按照这个比例走,但出来的成品也没问题。 2、拿出酸奶机...

基本上1:10就可以了,很简单,把上次做好的酸奶收起来一些备用就可以了,但是最好别超过3天,因为乳酸菌超过3天它的活性就降低了,当然也可以选择益生菌粉,做前放白糖调味也可以缩短加热时间,夏天只需要加热5个小时左右即可!如果减肥的话需...

2斤纯牛奶+1杯酸奶(超市冷柜销售的那种6连杯或8杯)。 制作流程:1、烧开生牛奶,并自然冷却到常温;2、对酸奶机内胆进行消毒(开水喷淋或微波炉加热);3、冷却好的纯牛奶倒入酸奶机内胆内同时将1杯酸奶或1袋酸奶酵母共同加入并用洁净搅拌棒(...

材料主料:纯牛奶500ml,原味酸奶125ml。电饭锅,带盖瓷杯,勺子,微波炉(也可以用其他方法加热牛奶,但用微波炉不仅速度快,而且加热温度好掌握)。做法1、将瓷杯(连同盖子)、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。 2、将杯子取出倒入牛奶(...

那是体积比 就是说 你用了十杯纯奶 倒一杯酸奶 比如 你用了1L的纯奶 也就是1000mL的纯奶 你应该加100mL(毫升)的酸奶

核仁格酸奶发酵剂规格:10小袋/包,1小袋1g,可以制作1000ml酸奶,楼主可以放1g菌粉进去就可以了。 酸奶子的营养价值远远超过新鲜牛(羊)奶。它含有多种乳酸、乳糖、氨基酸、矿物质、维生素、酶等。有胃病的人喝了它,可促进胃酸分泌,食后非但...

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